县妇联举办“快乐烘焙·精致生活”女性烘焙技能公益培训班
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        6月27日下午,县妇联在职业技术学校举办了以“快乐烘焙·精致生活”为主题的女性烘焙技能公益培训班,来自各乡镇、县直各单位的25名妇联干部参加了培训。


  培训由台中市侨光科技大学餐饮管理系硕士、台中慈明高中餐饮科主任刘瑞珍老师为大家授课。刘老师详细讲解了戚风蛋糕的烘焙理论知识、准备工作、关键环节和注意要点。授课中,姐妹们都表现得兴趣十足,认真地倾听、观看做蛋糕的步骤、诀窍,还及时地记录下配方及制作流程。和面、打蛋、入烤箱烘焙,现场充满了食物烘焙的香气,欢声笑语、其乐融融。看着自制的蛋糕进入烤箱烘焙,随后一盘盘卖相十足的蛋糕出箱,大家品尝着烤好的蛋糕,甜在嘴里,乐在心里。


  此次培训也是落实干部暖心工程的一项重要举措。参加培训的姐妹们纷纷表示,感谢县妇联为我们提供这次难得的学习机会,甜点制作不仅增加了一项生活技能,更是家庭建设的有益补充,和家人享受一起和面、打蛋、制作的过程,也是把爱凝聚的过程,希望咱们妇联以后能多多举办这种培训,让更多的姐妹们学烘焙技能,做精致女人。

  (妇联)

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